Ana Sayfa

Bize Ulaşın

  

 

 
Acem Pilav


  Pirinç ılık, tuzlu suya konur ve bekletilir. Koyun eti yağda kavrulur. Soğanlar da ayrı bir yerde kavrulur. Her ikisi birlikte pilavın pişirileceği tencerenin dibine dizilir. Arzu edilirse, dolma fıstığı, kuş üzümü, tarçın, kakule eklenebilir. Hepsinin üstüne pirinçler konur. Tuz ve Su ilave edilir. Kapağın kenarları, buharın çıkmasını önlemek için hamurla kapatılır. Piştikten sonra üstüne 1-2 kaşık katı yağ konur. Bir tepsiye ters yüz edilir.
Malzemeler
4 kişi için
2 su bardağı Pilavlık Pirinç
200 gr Yağ
300 gr Kuşbaşı Koyun Eti
4 su bardağı Su ya da Et Suyu
2 adet Kuru Soğan
Tuz, isteğe bağlı Baharatlar

Kışın domateslerin renkleri solgun olursa salça kullanabilirsiniz.
Afiyet olsun.....

 

  Diğer Tarifler

31.12.2013->Tarhana Çorbası
31.12.2013->Çardak Kebabı
31.12.2013->Etli Kuru Fasulye
31.12.2013->Kadın Budu Köfte
31.12.2013->Salçalı Köfte
31.12.2013->Aşure
31.12.2013->Semizotu Salatası
31.12.2013->Domates Çorbası
31.12.2013->Etli Bamya
31.12.2013->Tavuklu Börek
31.12.2013->Acem Pilavı
31.12.2013->Mantarlı Tavuk Sote
31.12.2013->Şehriyeli Pilav
31.12.2013->Kestane Şekeri
28.12.2013->Zeytinyağlı Pırasa

  Toplam : 15 / Sayfalar..:   1
 

 
 Çalışanları ve müşterileri ile birlikte el ele daha ileriye...

Ege Ekomar Market